Paskaitų ciklas apie sveiką mitybą Kaunėnų bendruomenėje
Kaunėnų bendruomenės centras šiemet dalyvauja Sveikatos apsaugos ministerijos Nevyriausybinių organizacijų, dalyvaujančių sveikatos stiprinimo veikloje, skatinimo programoje. Centras parašė projektą ir laimėjo SAM finansavimą.
Šiandien Vitebsko bibliotekoje įvyko pirmoji Kaunėnų projekto "Žaliasis šėlsmas" paskaita apie darnią mitybą, kurią skaitė profesorė Dalia Marija Brazauskienė.
Vitebsko bibliotekos salėje vos tilpo visi, norėjusieji pasiklausyti profesorės paskaitos "Darna mūsų mityboje". prof. D. M. Brazauskienė papaskojo, kaip radikaliai pasikeitė maistas ir mityba, žvelgiant nuo pirmykščio iki dabartinio žmogaus. Valgome daug nesveiko, riebaus, dirbtinai apdoroto maisto, vaisiai ir daržovės apdorojami cheminėmis medžiagomis, kad negestų. Todėl nuo modernaus industrializuoto maisto atsirado tokio šiuolaikinės ligos, kaip: alergija, kraujagyslių ir širdies ligos, diabetas, viršsvoris, podagra, kūdikių apigimimas. Lietuvoje prieš kelis metus NVO aktyvistės atliko nedidelį tyrimą, kaip mūsų žiniasklaida rašo apie sveiką ir saugų maistą. Deja, atsiradusiose laidose ir straipsniuose apie maistą ir jo gamybą, sveiko ir saugaus maisto temos užima tik 14 %, visa kita - receptai.
Profesorės nuomone, didžiausią grėsmę žmogui kelia cheminėmis medžiagomis apdorojamas maistas: jo poveikis ilgalaikis ir pasireiškia jis sunkiomis ligomis. D. Brazauskienė yra ir genetiškai modifikuoto maisto priešininkė - visiškai neaiškus poveikis ateities kartoms. Pati profesorė yra didelė ekologinio ūkio ir ekologiškų maisto produktų propaguotoja, aktyviai bendradarbiauja su Lietuvos ekologiniais ūkiais.
Baigdama savo paskaitą, profesorė palinkėjo visiems sveikatatos ir būti atidiems renkantis maistą.
Europa direct informacijos centro vadovė Diana Lukoševičiūtė, papildydama prof. D. Brazauskienę, papasakojo apie ES direktyvas sveikos mitybos srityje. Europos Sąjunga dotuoja vaikų darželius ir mokyklas, kurie dalyvauja taip vadinamose "Vaisių ir pieno" programose: kasdien vaikai gauna šviežių vaisių ir daržovių ir pratinami gerti pieną. Neseniai pradėjo veikti programa, nukreipta kovoti su per dideliu druskos vartojimu. Kai kurios šalys, kaip pavyzdžiui Danija ir Vengrija yra įvedusios "nesveiko maisto mokesčius", Britanija turi nacionalinę mitybos programą.
Paskaitoms pasibaigus, Kaunėnų BC pirmininko pavaduotoja V. Jasaitytė pakvietė visus pasivaišinti ką tik išspaustomis šviežiomis daržovių ir vaisių sultimis, kurias spaudė įmonės "LIUKS" darbuotojos.
Sveikatos apsaugos ministerijos NVO sveikatos stiprinimo konkurse buvo pateiktos 330 NVO paraiškos, iš jų finansvimą gavo tik trisdešimt, iš kurių du - Kaunėnų ir Šilainių bendruomenių centrai gavo paramą. Kaunėnų projekto pradžia parodė, kad tikrai verti. Lauksime kitos, Šilainių BC, programos pradžios.
2013-07-30
Visos naujienos